Продукция - Сыроварня — пивоварня МАГАРЫЧ 18л., электрическая + чехол Коричневый кожа/экокожа

Особенности сыроварни-пивоварни «Магарыч»:

• устройство 2в1 для приготовления домашнего сыра и пива;
• состоит из двух баков: внешнего на 30 л и внутреннего на 18 л;
• нагрев сырья осуществляется через «водяную рубашку»;
• есть ТЭН мощностью 2 кВт с автоматической терморегуляцией;
• предусмотрен кран для удобного залива и слива воды;
• корпус из нержавеющей стали украшен вставкой из экокожи.

Преимущества модели:

• Два бака: внешний и внутренний. Во внешний бак объемом 30 литров заливается вода, а во внутренний 18-литровый — молоко или сусло. Таким образом, нагрев содержимого внутреннего бака осуществляется через воду (так называемая технология «водяной рубашки»), то есть очень равномерно и без риска пригорания.
• Краны для подачи и слива воды — вам не придется заливать, а затем сливать горячую воду из внешнего бака вручную. Просто подключите к отверстиям емкости идущие в комплекте шланги! Особенно удобно, что в конце рабочего цикла через шланг в «водяную рубашку» запускается холодная вода, что способствует быстрому деликатному остужению готового продукта, будь то сыр или пиво.
• Встроенный ТЭН мощностью 2 кВт — данная модель может работать независимо от наличия рядом кухонной плиты! Просто включите устройство в розетку, и нагревательный элемент доведет воду внутри бака до нужной температуры за считанные минуты. Максимальная температура нагрева может достигать 90°C.
• Автоматический терморегулятор — просто установите необходимую температуру нагрева воды с помощью поворотного регулятора, и система будет автоматически поддерживать ее, периодически включая и выключая ТЭН. Таким образом, вы фактически автоматизируете процесс приготовления сыра или пива — вам не придется постоянно самостоятельно следить за температурными показателями!
• Качество и премиальный дизайн — аппарат изготовлен из специальной пищевой нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, а отделка вставкой из экокожи с фирменным логотипом придает ему очень солидный внешний вид. Такое устройство является отличным подарком любому гурману-энтузиасту!

Как пользоваться устройством?

Детали процесса сыро- или пивоварения зависят от конкретного рецепта. Различные сорта сыров и пива требуют обработки исходного сырья при разных температурах в течение определенных периодов времени. Например, мягкие сыры готовятся быстрее, твердые — дольше. Общая же схема выглядит следующим образом:

1. Собрать сыроварню-пивоварню и подключить шланги, установить баки.
2. Заполнить внутренний бак молоком или суслом, внешний — водой.
3. Включить устройство в розетку, установить необходимую температуру нагрева.
4. Готовить по конкретному рецепту (на определенном этапе всыпать закваску и т.д.).
5. Выключить аппарат, запустить в «водяную рубашку» холодную воду.
6. Готовую сырную массу разложить в формы, пиво разлить по емкостям.
7. Сыр оставить созревать, а пиво — дображиваться до полной готовности.

Технические характеристики:

Рабочий объем	внешний бак: 30 л; внутренний бак: 18л.
Технология нагрева	«водяная рубашка»
Мощность ТЭНа	2 кВт
Температура нагрева	от 30 до 90°C
Поддержание температуры	автоматическое
Питание	сеть 220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь, экокожа
Габаритные размеры	300х300х553 мм
Вес	7,2 кг

Комплект поставки:

• сыроварня-пивоварня «Магарыч»;
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.